31,67 €/L | Inhalt: 750ml

Ein Cabernet Sauvignon, der alles mitbringt, was man an dieser Rebsorte liebt: tiefdunkle Farbe, reife Aromen und ein ausgewogener, langer Abgang. Die Trauben stammen aus trellisierten, bewässerten Weinbergen in Paarl und wurden in den frühen Morgenstunden – zwischen Januar und Februar – sorgfältig per Hand gelesen. Im Keller entsteht daraus ein Wein mit wunderschöner Balance: saftige Beeren- und Pflaumennoten treffen auf einen Hauch von dunkler Schokolade, der durch die Reife im Holzfass entsteht. Die Kombination aus perfekt gereiften Trauben und dezentem Eichenfasskontakt sorgt für Struktur, Tiefe und ein harmonisches Mundgefühl.
Als echter Allrounder passt Cabernet Sauvignon hervorragend zu gegrillten Steaks und Schmorgerichten. Aber auch zu Pilzrisotto und kräftigem Hartkäse.

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon – Herkunft: Paarl, Südafrika – Jahrgang: 2018
Alkohol: 14 % – Restzucker: 3,2 g/l – Säure: 5,8 g/l – pH-Wert: 3,55

Enthält Sulfite
Erzeugt in: Süd Afrika